مختلف غذا پر لوگوں کے ساتھ رہنا
کیا آپ ایک گول میز میں ایک مربع پگھل ہیں؟ کیا آپ اپنے شوہر / شریک / خاندان / روممیٹ سے مختلف طریقے سے کھانے کی کوشش کر رہے ہیں؟ یہ ایک چیلنج ہوسکتا ہے، لیکن معلوم ہے کہ بہت سے لوگوں نے آپ سے ملاقات کی اور اس سے پہلے! آپ ان میں سے ایک ہوسکتے ہیں، اور یہاں کچھ مدد کرنے کے لئے ہدایات ہیں.
جنرل اصول
خود کو سنجیدگی سے لے لو. کیا آپ گزشتہ مہینے کے لئے ہر مہینے میں ایک نئے فیڈ پر موجود ہیں؟
اگر ایسا ہے تو، شاید آپ تصور نہیں کر رہے ہیں کہ آپ جو لوگ آپ رہتے ہیں ان کی آنکھیں تھوڑی دیر لگ رہی ہیں. اگر یہ گھنٹی بجتی ہے، تو آپ اپنے آپ سے پوچھ سکتے ہیں کہ آپ کس طرح اور آپ اس وقت مختلف ہونے کی توقع کرتے ہیں. اگر آپ سنجیدگی سے تبدیلی کرنا چاہتے ہیں، تو اس طرح کام کریں. آپ کو تبدیلی کرنا چاہتے ہیں، جس میں تبدیلی کرنا چاہتے ہیں، تحقیق اور مینوفیکچررز کی منصوبہ بندی کریں، اور اس بارے میں سوچیں کہ آپ طویل عرصے سے کھانا کھاتے ہیں.
زیادہ سے زیادہ دوسروں کو سمجھتے ہیں، وہ زیادہ مددگار ہیں. وضاحت کریں کہ آپ اپنی خوراک کو کیوں تبدیل کر رہے ہیں. کیا یہ خون کے شکر کو کنٹرول کرنے کے لئے ہے؟ عام طور پر، لوگ "معاون حالت" کے علاج کے طور پر کیا کر رہے ہیں دیکھتے ہیں تو وہ معاون ہیں. اگر آپ ذیابیطس، پریباکٹک، انسولین کے مزاحم ہیں یا میٹابولک سنڈروم ہیں، تو آپ اپنے پیاروں یا رومیوں کے بارے میں وضاحت کریں.
گراؤنڈ کے قوانین
جب دوسروں کے ساتھ رہنے والے جو آپ سے مختلف طور پر کھا رہے ہیں، میں سوچتا ہوں کہ تین ایسے بنیادی اصول ہیں جو انتہائی مدد کرسکتے ہیں.
1. کوئی شک نہیں تبصرے. آپ کا خاوند یا روممیٹ آپ کے ساتھ متفق ہونے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن انہیں بالغوں کے طور پر آپ کے انتخاب کا احترام کرنا ہوگا. آپ جانتے ہیں کہ کاٹنے کاربس ایک صحت مند، محفوظ اور سائنسی طور پر درست طریقے سے کھانے کے لۓ صحیح راستہ ہے. آپ ان کو بتا سکتے ہیں، اور وہ اس پر یقین کر سکتے ہیں یا نہیں، لیکن وہ آپ کو کھاتے ہوئے راستے کے بارے میں کھودنے سے باز رکھنا ضروری ہے.
2. فوڈ پولیس نہیں. دوسروں کو کھانے کے کھانے پر کھا کر لوگوں کو منفی طور پر فائدہ اٹھانا پڑتا ہے (مثال کے طور پر "کیا آپ واقعی یہ کھا سکتے ہیں؟"). اگر یہ آپ کا خاوند ہے جسے آپ اپنی باقی زندگی کے لئے زندہ رہیں گے، تو یہ شادی کی خواہش ہے کہ آپ دونوں دونوں بالغ ہیں اور آپ اس بات پر تبصرہ نہیں کریں گے کہ ایک دوسرے کو کیا کھانا ہے. یہاں تک کہ اگر آپ کا شوہر آپ سے پوچھتا ہے تو، اس کردار میں پرچی کرنے سے انکار. میں اپنی اپنی کارب کی حدود جانتا ہوں، اور میں جانتا ہوں کہ ایک بار تھوڑی دیر میں ایک علاج مجھے پھینک دینا نہیں ہے. موننٹ گیلری، نگارخانہ سے تبصرے کی توقع نہیں ہے!
3. اپنے خاص کھانے سے مٹتے ہیں! جو کوئی دوسرے لوگوں کے ساتھ رہتا ہے اس کا تجربہ کیا ہے. آپ گھر کے راستے پر ہیں، آپ جو رات کے کھانے کے لئے جا رہے ہیں اس کے بارے میں سوچتے ہیں، اور آپ ریفریجریٹر کو کھولنے کے لۓ کھاتے ہیں کہ کسی شخص نے اسے کھایا ہے. جب آپ کے کھانے کا انتخاب محدود ہوجاتا ہے تو یہ بہت برا ہے. اپنا کھانا لیبل کرنے کا ایک طریقہ ڈھونڈیں، یا خاص شیلف بنیں تاکہ آپ کا کھانا آپ کی رہیں. میں ایک دفعہ ایک شخص کو جانتا تھا جس نے اپنے بیڈروم میں ایک چھوٹے فرج کو گھرانے کے لۓ رکھ دیا تھا.
جب آپ کو کک کے لئے تجاویز ہیں
اگر آپ اپنے خاندان کے لئے باقاعدہ طور پر کھانا پکانا چاہتے ہیں تو، مقابلہ کھانے کی ترجیحات اور ضروریات کا مسئلہ زیادہ آسان ہوجاتا ہے، جیسا کہ آپ پاور پوزیشن میں ہیں. آپ کو صحت مند کم کارب کھانا کھانا پکانا، اور شاید آپ کے درمیان نشاستے کے کھانے کے لئے روٹی، چاول، آلو، یا پادری کے ساتھ ضم کر سکتے ہیں.
وقت کے ساتھ، آپ اپنے خاندان کو بھوک لگی "چاول" اور اسپتیٹی اسکواش میں بھی بدل سکتے ہیں!
آپ کو شاید آپ کو کم کاربی فوڈوں کو کھانا پکانا پڑے گا اگر آپ کھانا میں دل کی کم کارب سائڈ برتن میں شامل ہوں گے. مثال کے طور پر، اگر آپ گرے ہوئے گوشت کی خدمت کر رہے ہیں، تو کم کارب سکلی سوراخ اور بی بی سی سیاہ سویا پھلیاں بھی شامل ہیں اور یہاں تک کہ شاید ایک میٹھی بھی شامل ہو.
کم کارب بمقابلہ کم فیٹ
اگر آپ کسی ایسے شخص کے ساتھ رہتے ہیں جو کم چربی غذا سے منسلک ہوتے ہیں، تو آپ کو بنیادی اجزاء میں کھانے کو توڑنے کی ضرورت ہوگی. کک لین پروٹین اور بہت سارے سبزیاں. اس کے بعد کاربیاں کم موٹی پلیٹ اور کم کارب میں ایک چربی میں شامل کریں. مثال کے طور پر، ایک پادری کھانا بنانا، لیکن آپ کے لئے، پادری کے لئے سپتیٹی اسکواش کا انتخاب کریں، اور پھر ڈش سے زیتون کا تیل یا پیسٹو چٹنی شامل کریں.
آپ دونوں شاید سلاد کھا رہے ہو، لیکن آپ ایوکودا اور تیل پر مشتمل تیل پر مشتمل چینی فری ڈریسنگ شامل کرسکتے ہیں. (موٹی فری سلاد ڈریسنگ اکثر بہت زیادہ چینی شامل ہے، لیکن سب کے لئے ان کے اپنے ڈریسنگ کرنا آسان ہے.)
کچھ کلیدی کھانے والی چیزیں تلاش کریں جو کاربس اور چربی دونوں میں کم ہیں. میرے پاس کچھ ترکیبیں ہیں جو دونوں چربی اور کاربونوں میں کم ہیں ، لہذا آپ دونوں کا لطف اٹھا سکتے ہیں.
جب آپ کا ساتھی کک ہے
جب آپ کسی اور کی کھانا پکانے کے رحم میں زیادہ یا کم ہیں تو زیادہ بات چیت کا مطالبہ کیا جاتا ہے. امید ہے، آپ اپنے ساتھی یا روممیٹ کو قائل کرنے کے لۓ کچھ کم کارب آمدورفت کھانا پکانے کی کوشش کر سکتے ہیں، اور مندرجہ بالا ہدایات کی مدد کر سکتی ہے. حقیقت میں، اگرچہ، کبھی کبھی لوگ کھانا پکانے کی مہارت کچھ برتن کے ارد گرد گھومتے ہیں. بہترین دفاع یہ ہے کہ کچھ کھانا پکانا خود کو شروع کرنا ہے. کچھ کلیدی ترکیبیں سیکھنا بہت بڑا فرق بن سکتا ہے. اس سے روک تھام، ابھی تک کچھ حکمت عملی موجود ہیں جو مدد کرسکتے ہیں.
1. ہاتھ پر کچھ کم کارب متبادل کریں. مثال کے طور پر، اگر گھر میں کک کسی قسم کے سینڈوچ بنا رہا ہے تو، اگر آپ کے ہاتھ یا سلاد گرین کے بیگ پر کم کارب کچلیلیں ہیں تو آپ سینڈوچ کو ترکاریاں یا لپیٹ میں ڈال سکتے ہیں. دیگر مددگار متبادل میں شرٹاکی نوڈلس یا دیگر کم کارب پاستا، کم کارب روٹی، اگر آپ اسے ڈھونڈ سکتے ہیں اور ڈیپس اور اسپریڈ کے لئے خام سبزیوں کے بیگ شامل ہیں.
- ہائی کارب فوڈوں کے لئے کم کارب سبسائٹس
- کم کارب مصنوعات
2. کچھ کم کارب مصالحے حاصل کریں ، جیسے چینی مفت سلاد ڈریسنگ، کم کارب کیچپ اور ریشیل، اور اصلی میئونیز (کم موٹی اقسام عام طور پر چینی شامل ہیں). اس کے علاوہ، چینی فری جامے اگر آپ کو کچھ ڈالنے کے لئے کچھ ہے تو (واقعی، کم کارب مفنین بنانے کے لئے مشکل نہیں ہے!)
3. کچھ خاص کم کارب کا کھانا کھاتے ہیں جب رات کے کھانے کے کھانے میں آپ کے لئے بہت زیادہ ضرورت نہیں ہے. جاننا ہے کہ آپ کے پاس کچھ "جانے والی خوراک" ہوتی ہے، آپ کو اپنی غذا پر رہنے میں فرق پڑتا ہے.
آخر میں، ذہن میں رکھنا یہ ہے کہ آپ اپنے کھانے کے نئے طریقے سے زیادہ رہیں گے، آپ کے آس پاس لوگوں کو زیادہ سے زیادہ سہولت ملتی ہے. جب آپ کی کم کارب غذا واقعی " مختصر طور پر آپ کھاتے ہیں" ہو جاتا ہے، اس کے بجائے مختصر مدت کے غذا سے، اور جب آپ کی صحت کے لحاظ سے نتائج واضح ہو جائیں گے، تو شاید آپ شاید کہیں گے کہ دوسروں کو بہت مددگار ثابت ہو جائے گا، اور یہاں تک کہ آپ میں شامل ہوسکتی ہے. !