جنوبی بیچ بمقابلہ آککن خوراک: کون سا بہتر ہے؟

اختلافات اور مماثلت

کم کارب ڈایٹس کے درمیان، جنوبی بیچ اور آٹکن ڈائیٹس کئی سالوں تک مقبول رہے. آپ کو مساوات اور اختلافات کے بارے میں تعجب ہوسکتا ہے، اور یقینا ڈاکٹر آرتھر آگٹسٹن اور ڈاکٹر رابرٹ آٹکنز نے ان کے وزن میں کمی کی کمی کا اندازہ کیا ہے.

جنوبی بیچ اور Atkins کے درمیان مماثلت

دو غذا ان مماثلتوں کا حصہ ہیں:

1. ساخت. دو غذا کی ساخت تقریبا ایک جیسی ہے. وہ دونوں ایک محدود پابند مرحلے سے دو ہفتوں تک چل رہے ہیں. جنوبی ساحل کے مرحلے میں ان کے تجزیہ نے ان کو دکھایا ہے کہ اسی کاربوہائیڈریٹوں کے بارے میں ایک ہی مقدار میں آککن انکشن (اگرچہ یہ انفرادی انتخاب پر منحصر ہے). دوسرے مرحلے میں، وہ آہستہ آہستہ ہر شخص کے لئے زیادہ سے زیادہ سطح تلاش کرنے کے لئے کاربوہائیڈریٹ شامل. جب مطلوبہ وزن پہنچے تو وہ بحالی کے مرحلے میں جاتے ہیں.
2. زیادہ سے زیادہ انفرادی کارب کی سطحوں کو تلاش کرنے پر زور. میں ایک بڑا مومن ہوں کہ مختلف افراد کو کاربس میں مختلف حساسیت ہے، اور میں ان دونوں منصوبوں کے بارے میں واقعی پسند کرتا ہوں، یہ ہر ایک شخص کاربوہائیڈریٹ کی تعداد کو تلاش کرنے میں مدد کرنے کیلئے تیار ہے جو ان کے لئے بہترین کام کرتا ہے.
3. "اچھا بمقابلہ برا" carbs. اگرچہ جنوبی بیچ آٹکنز کے مقابلے میں اس سے زیادہ مشق کرتا ہے، دونوں آٹکن اور جنوبی بیچ مختلف کاربوہائیڈریٹ ذرائع کے درمیان مختلف ہوتی ہیں. وہ دونوں بہتر کاربیاں (شکر، سفید آٹا وغیرہ وغیرہ) کے خلاف مشورہ دیتے ہیں. کاربوہائیڈریٹ کے دوسرے ذرائع کے لئے، آٹکنز نے کارب سیڑھی ہے جب غذائیت کو کھانے کے لئے شامل کرنے کے لئے، زیادہ تر گلیسیمیک بوجھ پر مبنی ہے. جنوبی بیچ کا غذا زیادہ تر گلیسیمیک انڈیکس کو "اچھا" اور "خراب" کاربوہائیڈریٹ ذرائع کے درمیان مختلف کرنے کے لئے استعمال کرتا ہے.

جنوبی بیچ اور Atkins کے درمیان اختلافات

دو غذا ان طریقوں سے مختلف ہیں:

1. چربی دو منصوبوں کے درمیان سب سے زیادہ واضح فرق غذا میں چربی کے بارے میں مشورہ ہے.
   • جنوبی بیچ کم سے کم سنبھال چربی کو مشورہ دیتے ہیں، جیسے مکھن یا پولٹری کے سیاہ گوشت نہیں کھاتے ہیں. تیل Agatston (زیتون اور canola) کی سفارش کی بہت زیادہ monounsaturated چربی ہے . وہ کافی ومیگا -3 فیٹی ایسڈ حاصل کرنے پر زور دیتے ہیں. اگٹسٹن نے ومیگا 6 فیٹی ایسڈ کا ذکر نہیں کیا، اور یہ کہ ایک کلاس کے طور پر polyunsaturated چربی پر ناقابل یقین ہے، لیکن ایسا لگتا ہے کہ وہ اچھے ہیں.
   • Atkins مختلف قسم کے چربی کھانے کی مشورہ دیتے ہیں. اومیگا -3 اور 6 -6 متوازن ہونے کی سفارش کی جاتی ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ بنیادی طور پر ومیگا 6 جیسے تیل بہت سے تیل سے بچا جاسکتے ہیں. سستے ہوئے چربی جیسے مکھن (مشہور) کی اجازت ہے کہ وہ جنوبی بیچ میں زیادہ مقدار میں زیادہ مقدار میں ہوں، لیکن ومیگا -3 اور monounsaturates پر زور دیا جاتا ہے.
   • دونوں ٹرانسمیشن برتن (جیسے ہی انہیں چاہئے).

1. کارب گرام بمقابلہ کارب حصوں کی گنتی. کاروہائیڈریٹ کے حساب سے دو ڈیوٹس میں مختلف ہوتے ہیں.
   • آٹکنز کو تمام کاربوہائیڈریٹوں کا شمار کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جو حساس ہیں. زیادہ تر اس کا مطلب کاربوہائیڈریٹ ہے جو فائبر نہیں ہے . روزانہ کارب کی انٹیک کا حساب ہر گرام کا شمار ہوتا ہے.
   • جنوبی بیچ غیر سٹراج سبزیوں کو محدود نہیں کرتا. کاربوہائیڈریٹ کے دیگر ذرائع کے سائز اور تعداد کے حصول کے حساب میں ہیں. زیادہ سے زیادہ لوگوں کو شاید گرام گنتی سے کہیں زیادہ آسان ہو جائے گا.

کون سا کھانے بہتر ہے

آپ کا انتخاب کیا غذا ذاتی ترجیح ہے. چونکہ دونوں ڈیکوں کو دو ہفتے کے تعارف کی مدت ہوتی ہے، آپ شاید ہر ایک کی کوشش کرنا چاہتے ہیں اور یہ دیکھیں کہ آپ کے لئے کون سا کام بہتر ہے. آٹکنز غذا زیادہ ساختہ ہے اور اسٹرک ٹریکنگ کی ضرورت ہے، جبکہ جنوبی بیچ غذا لچکدار ہے اور کارب کی گنتی کی ضرورت نہیں ہے. اچھی خبر یہ ہے کہ دونوں کو مؤثر ثابت ہوتا ہے، لہذا ایک یا ایک اچھا انتخاب ہے.

> ذرائع:

> Atkins Diet: دعویوں کے پیچھے کیا ہے؟ میو کلینک 16 اگست، 2017 کو اپ ڈیٹ کیا گیا.

> جنوبی بیچ غذا. میو کلینک اپ ڈیٹ 20 اپریل، 2017.