آٹکنس کا ایک جائزہ

* آٹکنوں کے بارے میں اپ ڈیٹ کی معلومات کے لئے، ملاحظہ کریں کہ نیو آٹکنز ڈیٹ پر کیا امید ہے

آٹکنز غذا ایک مقبول غذا ہے جس میں زیادہ پروٹین کے کھانے کی اشیاء استعمال کرنے کے حق میں کارب کی انٹیک کو کم کرنے پر توجہ مرکوز ہے. یہ غذا میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار پر سخت توجہ کی ضرورت ہے، خاص طور پر پہلے چند ہفتوں میں. مندرجہ ذیل آٹکنز غذا کا ایک جائزہ ہے:

آٹکنس کی آیات کا بنیادی اصول

آٹکن غذا کا بنیادی تصور ڈاکٹر آٹکنز کا نظریہ ہے کہ کاربوہائیڈریٹ کے زیادہ سے زیادہ کھپت اور نسبتایتایتا وزن کی جڑ میں ہے. اصول اسکنز پر اس کی منصوبہ بندی کرتا ہے کہتا ہے کہ یہ طریقہ آپ کے جسم میں کاربوہائیڈریٹوں کو کھاتا ہے جس سے آپ کھاتے ہیں.

ڈاکٹر آٹکنز کا کہنا ہے کہ بہت زیادہ وزن والے افراد مزاحم انسولین ہو سکتے ہیں - جو خلیوں کو گلوکوز میں کاربوہائیڈریٹ تبدیل کررہے ہیں (جو توانائی بنتی ہیں) صحیح طریقے سے کام نہ کریں. آٹکنز سے پتہ چلتا ہے کہ یہ زیادہ سے زیادہ ممکن نہیں ہے کہ زیادہ سے زیادہ افراد حقیقت میں انسولین مزاحم ہیں. انسولین کی مزاحمت (یا کاربوہائیڈریٹ کی سادہ سے زیادہ کھپت) کے لئے ڈاکٹر آٹکنز کا علاج سخت کاربوہائیڈریٹ پابندی ہے.

Atkins منصوبہ کی پیروی کرنے کے لئے، آپ کو اپنے کاربوہائیڈریٹ انٹیک کی نگرانی اور کنٹرول شروع کرنا لازمی ہے. اس منصوبے کے بعض حصوں کے دوران مخصوص خوراک کی اجازت نہیں دی جاتی ہے.

خاص طور پر، آپ پروٹین امیر غذا کے حق میں کوکیز کی طرح "خراب" کاربن جیسے عملدرآمد، پری پیکڈ فوڈ اور بیکڈ فوڈ کھانے سے باز رہیں گے.

اتکنکن کی خوراک کیسے کام کرتا ہے؟

ایک دن 40 گرام سے کم کاربوہائیڈریٹ سے منسلک کرکے، آپ ketosis نامی جسمانی عمل میں داخل ہو جائیں گے. Ketosis ایک ایسی ریاست ہے جس میں آپ کا جسم ایندھن کی طرح چربی دیتا ہے .

ڈاکٹر آٹکنز کا یہ بھی کہنا ہے کہ ketosis انسولین کی پیداوار پر اثر انداز کرے گا، جس سے قائم ہونے سے زیادہ چربی کو روکنے میں مدد ملے گی. ڈاکٹر آٹکنز کہتے ہیں کہ آپ ketosis میں داخل ہونے کے بعد اور آپ کے جسم کو ایندھن کے طور پر چربی کا استعمال کرتے ہوئے مؤثر طریقے سے شروع ہوتا ہے، carbs کے لئے آپ کی cravings سبسکرائب کریں گے اور آپ کے بغیر آپ کر رہے ہیں کھانے کی اشیاء کو یاد نہیں کریں گے.

مرحلے اور فوڈ

آٹکنس غذا مندرجہ ذیل چار مرحلے پر مشتمل ہے: انضمام ، جاری وزن میں کمی، پری دیکھ بھال، اور بحالی.

ان منصوبے کا پہلا 14 دن منصوبہ ہے، جس کے دوران آکنکن کہتے ہیں کہ آپ 15 پاؤنڈ تک کھو سکتے ہیں. یہ تیز رفتار وزن میں کمی کی وجہ سے ایک دن 20 گرام تک کارب کی مقدار کو کم کرنے کے لئے منسوب کیا جا سکتا ہے. انڈکشن کے دوران اجازت دی جانے والی صرف کاربیاں لیٹسی، بروکولی اور ٹماٹر جیسے کم کارب سبزیاں ہیں . (آپ فی دن تک تین کپ تک محدود ہیں.) آپ کو دیگر کھانے کی چیزوں کو بھی ختم کرنا ضروری ہے، بشمول کچھ ایسے ہیں جن میں دیگر دیگر صحت مند ہوتے ہیں جیسے دانت، پھل اور سٹار سبزیاں (جیسے آلو). بھی شامل ہونے کے دوران کئی مشروبات آف حد ہیں.

اگلے مرحلے کے دوران - جاری وزن میں کمی - آپ پانچ گرام کی طرف سے آپ کی کارب کی انٹیک میں اضافہ کر سکتے ہیں، لیکن آپ آخر میں ایک پلیٹاو مارے جائیں گے اور آپ کی بار بار آپ کی کاربن کی انٹیک کو محدود کرنے کی ضرورت ہوگی. پری دیکھ بھال کے دوران آپ کی وزن میں کمی کی شرح کم ہو جائے گی.

اس کے بعد آپ کو "کچھ" کھانے کی چیزوں کو جانچنے کے قابل ہو جائے گا کہ آپ اپنے غذا میں آسانی سے وزن میں اضافہ کرسکتے ہیں.

ایک بار جب آپ اپنے وزن کا وزن تک پہنچنے کے بعد، آپ دیکھ بھال میں داخل ہوسکتے ہیں اور آپ اپنی خوراک میں زیادہ کاربیاں واپس لے سکتے ہیں، لیکن "برا" نہیں ہیں، کیونکہ وہ وزن حاصل کرنے کے نتیجے میں ہوں گے. آپ کو صحت سے متعلق کاربزوں کو ابھی بہتر طریقے سے بہتر کارب (بجائے سفید روٹی کی طرح) منتخب کرنے کی ضرورت ہوگی. اگر آپ وزن حاصل کرتے ہیں تو، آپ کسی بھی وقت دوبارہ دوبارہ شروع کر سکتے ہیں.

_ذریعہ:

_{اتکنکن، رابرٹ سی، ایم ڈی. ڈاکٹر آٹکنز کی نئی خوراک انقلاب . نیویارک: ایونون ہیلتھ، 2002.}