پہلے مرحلے میں کوئی غصے یا نشریاتی کھانے کی چیزیں نہیں لیکن آپ یہاں کھا سکتے ہیں
فلوریڈا میں واقع ایک کارڈیولوجسٹ ڈاکٹر آرتھر اگاتسٹن نے کہا کہ آٹکنز غذائی مریضوں کے لئے وزن اور پیٹ کی چربی کا سبب بن سکتا تھا- لیکن وہ اس کے سنترپت چربی کا مواد اور صحت کے اثرات سے متعلق تھا- لہذا اس نے اپنی اپنی خوراک کو مریضوں کے لئے مناسب بنایا. موٹاپا، ذیابیطس، اور دل کی بیماری جیسے حالات کے ساتھ.
اس کے ساتھ، جنوبی بیچ غذا 2003 میں پیدا ہوا تھا.
آٹکن اور جنوبی بیچ کے درمیان اہم فرق یہ ہے کہ جنوبی بیچ میں کم سنبھالنے والی چربی موجود ہے اور غیر اسٹراج سبزیاں محدود نہیں ہوتی ہیں. دیگر اختلافات بھی ہیں، جیسے کہ جنوبی بیچ، پھل، سارا اناج، اور اسٹرک سبزیوں کو فیز 2 اور آٹکنوں میں متعارف کرانے کی اجازت دیتا ہے.
جنوبی بیچ کے مرحلے 1 کا مقصد خون کے شکر کی اونچائیوں اور چھتوں کو ختم کرنے کے لئے ہے جو چینی اور بہتر کاربوہائیڈریٹ استعمال کرتے ہیں، جو آپ کو چربی جلانے کے دوران سستی میں رہنے میں مدد ملتی ہے. اسی وجہ سے یہ سنتری شدہ چربی میں ان خوراکوں کے ساتھ ساتھ نشستوں، سانس لینے، اور گوشت کاٹتا ہے. مرحلہ 1 میں اعلی پروٹین گوشت، پولٹری، سور، سمندری غذا، بہت سارے سبزیاں، صحت مند چربی، اور کچھ ڈیری اور انگلی شامل ہیں.
تو پھر کھایا کیا
جب آپ معیاری امریکی غذائی خوراک جیسے بیگیاں، سینڈوچ اور ڈیسرٹ استعمال کرتے ہیں تو یہ مشکل محسوس کر سکتے ہیں جیسے کھانے کی شروعات جیسے جنوبی بیچ میں آپ کو صرف پابندی کی سطح تک استعمال نہیں کرنا پڑتا ہے، کھانے کی اشیاء کے ساتھ کھانے کی منصوبہ بندی کا کام آپ کو صرف اس سے پہلے ہی کھا لیا تھا.
لیکن افسوس مت کرو. یہ صرف کچھ ایڈجسٹمنٹ لیتا ہے. یہاں ایک آسان نقطہ نظر ہے جو آپ کو اچھی شروعات سے دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
سب سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ غذا سے واقف ہیں اور آپ اس پر کیا کھا سکتے ہیں .
اگلا، تین کھانے کے ساتھ ساتھ دو نمکین کے اس سطر کے ساتھ اپنے آپ کو واقف. اپنے مرحلے میں 1 کھانے کی فہرست پر، آگٹسٹن میں میٹھا علاج بھی شامل ہے، جو آپ میٹھی کے لئے کرسکتے ہیں.
اس منظر میں، آپ فی دن چھ مرتبہ کھا رہے ہو. چونکہ جنوبی بیچ کے مقاصد میں سے ایک خون میں خون کی شناخت کو برقرار رکھنے کے لئے ہے، یہ زیادہ دیر سے کھانے کے کھانے کے لئے وقت گزارتا ہے اور اس کی بڑی خدمت کرنے کے بجائے، زیادہ کھانے کے کھانے میں مدد مل سکتی ہے. اب، کھانے کے لۓ ایک سے نمٹنے کے لۓ.
جنوبی بیچ ناشتا: مرحلہ 1
ناشتا پر مشتمل ہونا چاہئے:
- پروٹین کی خدمت، جیسے انڈے، گوشت، ٹوف یا پنیر
- کم از کم ایک سبزیوں یا ٹماٹر کا جوس یا سبزیوں کے کاک کا رس (جیسے جیسے V-8)
- ایک کیلوری فری مشروبات جیسے کافی یا چائے
ڈیری کے علاوہ ان میں سے کسی بھی کھانے کی کوئی حد نہیں ہے، لیکن آگٹسٹن نے تجویز کردہ سائز فراہم کی ہے. اگر آپ ابھی بھی بھوک لگی ہیں، تو آپ تھوڑا سا کھا سکتے ہیں. ناشتہ آسان اور مزہ بنانے کے لئے، آپ انڈے کو کھانا پکانا چاہتے ہیں، ایک quiche یا tofu سکتیں بنانے کے لئے ، اور کم carb سبزیاں سے واقف کرنے کے لئے مختلف طریقوں کو جاننا چاہتے ہیں.
جنوبی بیچ کا آغاز: مرحلہ 1
دوپہر کے کھانے پر مشتمل ہونا چاہئے:
- منظور شدہ پروٹین کی خدمت (خدمت کرنے کا سائز محدود نہیں ہے، لیکن زیادہ سے زیادہ نہیں ہے)
- سبزیوں کی کئی سروسز. کتاب میں جنوبی بیچ غذا ، تقریبا دو مرحلے دوپہر کھانے والی سلاد یا طرف سلاد شامل ہیں.
- ایک تہائی سے نصف کپ، پھلیاں یا انگور کے سائز کی خدمت کرتے ہیں
- 1 سے 2 ترکاریاں ڈریسنگ کے چمچوں
- اگر ڈیری چاہے تو (حدود کو یاد رکھنا)
- کیلوری فری مشروبات، جیسے پانی
یہ ٹونا اخروٹ سلاد ایک اچھا اختیار ہے، جیسا کہ تھائی سٹائل چکن ترکاریاں ہے .
جنوبی بیچ ڈنر: مرحلہ 1
مندرجہ ذیل پر مشتمل ہونا چاہئے. یقینا، وہ مشترکہ اور کسی طرح سے پکایا جا سکتا ہے اور کتنا پسند ہے کہ آپ کیسے پسند کرتے ہیں. مثال کے طور پر، یہ میکسیکن، ایشیائی یا اطالوی کھانے میں تبدیل ہوسکتا ہے.
- منظور شدہ پروٹین کی خدمت (خدمت کرنے کا سائز محدود نہیں ہے، لیکن زیادہ سے زیادہ نہیں ہے)
- پھلیاں (دلہن) سمیت سبزیوں کی کئی خدمتیں.
- ڈیری - چیک کریں کہ آپ کتنے بائیں ہیں، اور مطلوبہ طور پر شامل کریں - شاید آپ اسے مٹھائی کے لئے بچانا چاہتے ہیں ( جنوبی بیچ کھانے کی اشیاء پر ڈیری مصنوعات دیکھیں)
- کھانا پکانا یا سبزیاں ڈریسنگ کے لئے منظور شدہ چربی - 1-2 چمچوں
- کیلوری فری مشروبات
رات کے خیالات کے لۓ، آن لائن کم کارب ترکیبیں آپ کے بہترین دوست ہیں. لیکن یقینا، اس غذائیت پر اجازت دینے والے خدمت سائز کے مطابق ترکیبیں ایڈجسٹ کریں.
جنوبی بیچ نمکین: مرحلے 1
جنوبی بیچ غذا فی دن دو نمکین کی ضرورت ہے. مثالی ناشتا ایک سبزی اور ایک پروٹین ذریعہ دونوں (ایک مرکزی خیال، موضوع سنبھالا ہے؟ تمام کم کارب ڈایٹس ان دونوں کھانے کی اقسام پر بھروسہ کرتے ہیں). مثال کے طور پر، آپ کو ٹونا سلاد کے ساتھ اجنبی کی چیزیں، خام ویجیوں کو ایک بین ڈپ میں ڈوبیں، یا جو بھی خام وگیاں آپ پسند ہیں اس کے ساتھ ایک مشکل پیدا ہوئے انڈے رکھو. گری دار میوے بھی ایک بہترین ناشتا ہیں، کیونکہ ان کے ساتھ پروٹین اور ریشہ موجود ہیں (نوٹ خدمت کرنے کا سائز).
میٹھی: مرحلہ 1
نمکین کے برعکس، جنوبی بیچ غذا پر میٹھی کی ضرورت نہیں ہے. فاسٹ 1 میں زیادہ سے زیادہ ڈیسرس جنوبی بیچ غذائیت کی کتاب میں ذائقہ ریکوٹا پنیر کے کچھ شکل ہیں. اس کے علاوہ، ہر روز چینی چینی "مٹھائی کے علاج" کی اجازت دی جاتی ہے. کسی قابل قبول ناشتا شام کے ناشتا کے طور پر ٹھیک ہو جائے گا.
اگر آپ مخصوص کھانے کی منصوبہ بندی چاہتے ہیں تو، آرتھر آگٹسٹن کی طرف سے جنوبی بیچ غذا میں دو ہفتوں کا مرحلہ 1 مینو کے قابل ہے. جنوبی بیچ ڈیٹ کی ویب سائٹ آپ کو ان کے کھانے کے پروگرام کی خریداری کا اختیار فراہم کرتا ہے، جس میں آپ کے دروازے پر پہنچائے جاتے ہیں. مرحلہ 1 پر چند دنوں کے بعد، میں مشورہ دیتا ہوں کہ آپ مرحلے 2 کے منتظر رہیں تاکہ آپ اس کے مطابق منصوبہ بنا سکیں.