روٹی کیلوری، غذائیت کی حقیقت، اور صحت کے فوائد

برانڈ کی طرف سے روٹی ویری ایک سلائس میں کیلوری

روٹی صحت مند ہے؟ کیا آپ روٹی کھاتے ہیں اور وزن کم کر سکتے ہیں؟ جب تک ڈائیٹرز ان کے کھانے میں carbs کے بارے میں اعصابی بن گیا، روٹی وزن کی دیکھ بھال اور وزن کی دیکھ بھال کے لئے بہت سے کھانے کی منصوبہ بندی کی منع کی فہرست پر رہا ہے. اگر آپ محتاط نہیں ہیں تو روٹی کے ایک ٹکڑے میں کاربون اور کیلوری کا جلدی شامل ہوسکتا ہے. لیکن آپ روٹی کھاتے ہیں اور وزن کھو سکتے ہیں، اور بعض قسم کی روٹی بھی ایک صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی کا حصہ بن سکتے ہیں.

روٹی کیلوری اور غذائی فکری

روٹی غذائیت آپ کو کھانے کے لئے انتخابی روٹی کی قسم پر منحصر ہے. غذائیت اور صحت کے ماہرین کی سفارش ہے کہ آپ پورے اناج کی اپنی مقدار میں اضافے میں اضافہ کریں، لہذا مجموعی طور پر گندم کی روٹی کا انتخاب ایک زبردست انتخاب ہے.

تجارتی طور پر تیار پوری گندم کی روٹی (ایک لیبل پر دکھایا گیا ہے) کا واحد ٹکڑا تقریبا 70 کیلوری اور 1 گرام چربی فراہم کرتا ہے. اس کا ٹکڑا تقریبا 4 گرام پروٹین اور 11.6 گرام کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتا ہے. لیکن چونکہ یہ تقریبا 2 گرام ریشہ فراہم کرتا ہے، آپ فی فی 9.6 خالص کاربس فی بوٹ صرف کھاتے ہیں.

تاہم، یاد رکھیں کہ اگر آپ روٹی کے دو سلائسوں کے ساتھ سینڈوچ بناتے ہیں تو آپ کو ان غذائیت کے حسابات کو دوگنا کرنا ہوگا.

تو کیا دوسری اقسام کی روٹی؟ تجارتی طور پر تیار شدہ سفید روٹی تقریبا 80 کیلوری اور 1 گرام چربی فراہم کرتا ہے. وائٹ روٹی کا امکان ہے کہ 15 گرام کاربوہائیڈریٹ یا اس سے زیادہ اور سفید روٹی میں ایک سے زائد گرام ریشہ موجود ہے، اس کے بارے میں آپ کی نیٹ کارب کا استعمال اسی بارے میں ہوگا.

برانڈ پر جو کہ آپ خریدتے ہیں ان کے مطابق رائی کی روٹی پورے سارا اناج سے بنا یا نہیں جاسکتی ہے. یہ بہتر اناج اور سارا اناج کے مرکب سے بھی بنایا جا سکتا ہے. رائی روٹی کا ایک عام ٹکڑا 65 کیلوری، 1 گرام چربی، 12 گرام کاربوہائیڈریٹ، 1.5 گرام ریشہ اور 2.1 گرام پروٹین فراہم کرتا ہے.

روٹی کے ہیلتھ فوائد

روٹی بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹ کی شکل میں کیلوری (توانائی) فراہم کرتا ہے. کاربس آپ کے جسم کی ترجیحی توانائی کے ذریعہ ہیں. لہذا جب آپ روٹی کھاتے ہیں تو آپ اپنے جسم کو اپنے روزانہ سرگرمیوں کے لئے فراہم کرتے ہیں.

اگر آپ کو پورے اناج سے روٹی کا انتخاب کیا جائے تو آپ اپنے جسم کو فائبر کے ساتھ بھی فراہم کرتے ہیں. فائبر کئی صحت اور وزن میں کمی کے فوائد فراہم کرتا ہے. ریشہ کے ساتھ کھانے کی اشیاء کھانا کھلانے میں مدد مل سکتی ہے اور آپ کو زیادہ مطمئن محسوس ہوتا ہے. وزن میں کمی کے ماہرین کو عام طور پر اس بات کی سفارش ہوتی ہے کہ ڈائیٹرز ریشہ کے ساتھ کھانے کی کمی کو کم کرنے میں مدد کریں اور وزن میں کمی کے لۓ کیلوری خسارہ پیدا کریں.

روٹی پر منحصر ہے جو آپ خریدتے ہیں، یہ مائکروترینٹینٹس کا بھی ایک ذریعہ ذریعہ ہے جس میں تھامین، سلیینیم، اور فلاٹ شامل ہیں.

روٹی کے بارے میں عام سوالات

حوصلہ افزائی کی روٹی کیا ہے؟
آپ کرایہ کی دکان میں تجارتی تیار شدہ روٹی پر لفظ "حساس" لفظ دیکھ سکتے ہیں. مریض شدہ کھانے کی اشیاء میں پروسیسنگ کے دوران میں شامل غذائیت شامل ہیں.

زیادہ تر اکثر، مینوفیکچررز کے عمل کے دوران غذائی اجزاء کو اتار دیا گیا ہے. ریشہ شدہ مصنوعات عام طور پر بہتر شدہ اناج ، یا اناجوں سے بنائے جاتے ہیں جو پروسیسنگ کیے گئے ہیں تاکہ پورے اناج کو زیادہ وقت میں طول نہ ہو.

میری غذا کے لئے پوری گندم کی روٹی کیوں بہتر ہے؟
اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو، آپ کو کھانے کی چیزوں کو ریشہ سے مل جائے گا، جیسے پورے اناج کی روٹی، کھانے کے بعد طویل عرصہ تک بھوک کو روک دے گی. یہ آپ کو کیلوری خسارے تک پہنچنے اور برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے.

میں کیسے جانتا ہوں کہ میری روٹی پورے اناج سے بنائی جاتی ہے؟
روٹی پیکیج کے سامنے متفق نہ ہونے کا فیصلہ کریں کہ اگر آپ کی روٹی پورے اناج سے بنائے جائیں.

کئی بار، فوڈ مینوفیکچرنگ اپنے کھانے کی آواز زیادہ صحت مند بنانے کے لئے "ملٹی" جیسے الفاظ استعمال کرتے ہیں. بجائے اجزاء کی فہرست چیک کریں. پورے اناج (جیسے پورے گندم، گندبربر، پورے جھوٹ) پہلے اجزاء میں سے ایک کے طور پر درج کیا جائے گا. پورے دانت کونسل پوری غذائیت کے کھانے کی اشیاء تلاش کرنے کے لئے لیبلز کا فیصلہ کرنے کے لئے ایک جامع گائیڈ فراہم کرتا ہے.

میرے لئے سفید روٹی برا ہے؟
آپ کی خوراک کے لئے سفید روٹی ضروری نہیں ہے، لیکن یہ کیلوری (توانائی) فراہم کرتا ہے، جس کے بغیر پوری غذائیت کی روٹی ہوتی ہے.

روٹی کے لئے کچھ صحتمند متبادل کیا ہیں؟
اگر آپ روٹی پر واپس کاٹنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو روٹی کے کئی متبادل ہیں جو آپ کوشش کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، کیا آپ جانتے تھے کہ آپ روٹی کے بجائے ایک ککڑی کا استعمال کرتے ہوئے سینڈوچ بنا سکتے ہیں؟ اور بہت سارے صحتمند کھانے والے ایک بیل کا استعمال کرنے کے بجائے لیٹیو میں اپنے صحتمند گوشت یا ترکی برگر لپیٹتے ہیں.

کم کیلوری روٹی انتخاب

مارکیٹ پر تجارتی طور پر تیار کم کیلوری برڈ کے کئی برانڈز موجود ہیں. تاہم، ذہن میں رکھیں، کہ یہ برڈ کیلوری میں کم ہوسکتے ہیں، لیکن کم اناج کی روٹی کے مقابلے میں غذائیت میں بھی کم ہوسکتا ہے. اس کے علاوہ، بعض اوقات کیلوری میں کیلوری کم ہے کیونکہ سلائس روایتی ٹکڑے سے کم یا پتلی ہے.

• آرنول بیکری لائٹ - 100 فیصد مکمل گائے کی روٹی: فی کیلوری 40 کیلوری
• فطرت کے اپنے گائے روٹی: فی کیلوری 40 کیلوری
• Pepperidge فارم ہلکے انداز روٹی: ہر سلائس 45 کیلوری

ایک لفظ

آپ کی خوراک میں روٹی کا ٹکڑا شامل کرنے کے بہت سے صحت مند طریقے موجود ہیں، لہذا اگر آپ روٹی سے محبت کرتے ہیں تو اسے کھاتے رہیں. لیکن اسے اعتدال پسند میں استعمال کرو. روٹی کے دو سلائس استعمال کرنے کی بجائے ایک کھلی چہرہ سینڈوچ کا لطف اٹھائیں. اور بجائے صبح میں ہائی کیلوری جام اور مکھن کے ساتھ روٹی رکھنے کے بجائے، میوے مکھن کے ساتھ اپیل کی چند سلائسیں ہیں.

روٹی پر واپس کاٹنے کا بہترین طریقہ ریستوران میں ہے. آپ کے سرور سے پوچھیں کہ اپنے کھانا سے پہلے میز پر روٹی نہ لائیں. Mindless پری کھانے کے snacking آپ کے کمر لائن پر سینکڑوں کیلوری (carbs اور چربی کا ذکر نہیں) شامل کر سکتے ہیں.