فوڈ ماہر الٹن براؤن کی چار فہرست خوراک کی منصوبہ بندی

کھانے کی اشیاء کی فہرستوں کے ساتھ صرف آپ کی زندگی آپ کو کھانے کی اجازت ہے

اگر آپ باورچی خانے کے سائنس میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، ایک اچھا موقع ہے جسے آپ نے الٹن براؤن کی اچھی کھیتوں کی نشاندہی کی ہے. کھانا پکانے کے شو کے ان کی دلچسپ ترجیحات فوڈ نیٹ ورک اور پچاس چینل پر 2012 تک 13 سال تک جاری رہی. انہیں کھانے کے بارے میں ٹی وی کا کھانا پکانا دنیا کے تارکین وطن تعلیم پسندوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے.

سال پہلے، براؤن نے کافی وزن حاصل کی اور 50 پونڈ سے زائد عرصے تک کھو دیا.

ایک قسط میں، "لائیو اور لی خوراک"، انہوں نے وزن بہانے کا اپنا طریقہ بیان کیا. اس نے یہ کیسے کیا؟ آج کے کھانے کے بہت سے دنوں میں، آٹکنز کی منصوبہ بندی یا وزن کی گھڑیوں کی طرح، عام طور پر کاربوہائیڈریٹ کو شروع میں کم یا کم کر دیا جاتا ہے. براؤن کی کارب شمار کیا نظر آتی ہیں؟

وزن کم کرنے کا براؤن کا طریقہ

براؤن واضح طور پر یہ بتاتا ہے کہ نہ صرف وہ غذا یا نشانی یا ڈاکٹر ہے، اس نے ڈاکٹر سے مشورہ نہیں کیا تھا جب انہوں نے اپنے "چار فہرستوں کی منصوبہ بندی" شروع کی. انہوں نے ایک منصوبہ تیار کیا جہاں وہ کھانا کھانے کی اجازت دی گئی تھی. اس نے روزانہ کھانے کے لئے چیزوں کی ایک مختصر فہرست تھی، فی ہفتہ تین بار کھانا کھانے کے لئے ایک فہرست، اشیاء کی ایک فہرست فی ہفتہ ایک بار سے زیادہ نہیں، اور خوراک مکمل طور سے بچنے کے لئے.

اس طرح کے نقطہ نظر کے لئے ایک بہت بڑی اپیل ہوسکتی ہے، یہ آپ کی زندگی کو آسان بناتا ہے. پیروی کرنے کے لئے کھانے کے قواعد حاصل کرنے کے لئے قدر ہوسکتا ہے. براؤن غذائی اجزاء پر توجہ مرکوز کرتا ہے، مطلب یہ ہے کہ انہوں نے صحت مند کھانے کے لئے وٹامن اور غذائیت کی ایک قسم فراہم کی.

براؤن کی "کھانے ڈے" فہرست

کچھ چیزیں جنہیں براون کا روزانہ روزانہ کم کارب تصور نہیں کیا جاسکتا ہے، لیکن مجموعی طور پر، اس منصوبے میں معمول کی سطح کا کاربون تھا، امریکیوں کے لئے غذائی رہنماؤں سے کافی کم ہے. براؤن غذا کی منصوبہ بندی کسی ایسے شخص کے لئے کام کرسکتا ہے جو گلوکوز کے ضابطے سے مشکلات رکھتا ہے، مثلا کسی ایسے شخص کو ذیابیطس کے لئے خطرہ ہے، لیکن کوئی بھی شدید ذیابیطس کی حالت نہیں ہے.

ان کی غذا کی منصوبہ بندی کو تھوڑا سا ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے اور اس کے بغیر غذائی اجزاء کو کم کرنے کے بغیر کاربن کو کم کرے گا.

اناج ان چیزیں ہیں جو کاربوہائیڈریٹ اعلی رینج میں ہونے کے طور پر کھڑے ہوتے ہیں اور کچھ کہتے ہیں کہ ایک غذائی غذائیت برقرار رکھنے کے لئے واقعی ضروری نہیں ہیں. گاجر بہت زیادہ لوگ سوچتے ہیں جیسے کاربس میں زیادہ زیادہ نہیں ہیں، اور وہ غذایی اجزاء کے ساتھ بھری ہوئی ہیں. زیادہ سے زیادہ (لیکن سب نہیں) لوگ کم از کم ایک دن کم چینی کے پھل کی خدمت کرسکتے ہیں. کھانے کی گری دار میوے اور گرین روزانہ ایک بہترین خیال ہے. شاید کچھ روزانہ کی فہرست پر کافی پروٹین اور زیتون کے تیل کو شامل کرنا چاہتے ہیں.

براؤن کی "کھیت تین ٹائم فی ہفتہ" فہرست

براؤن کے ہر ہفتہ کی فہرست میں تین بار، میٹھا آلو میں، نارنگ سبزیاں میں موجود carotenoids، یا غذائی اجزاء کی نمائندگی کرتے ہیں. گاجر یا کدو آپ کو carotenoids حاصل کرنے کے لئے کم کارب کا راستہ ہیں. بروکولی کے علاوہ، ممکنہ طور پر بروکولی کی سبزیوں میں اس طرح کے سبزیاں، گوبھی، گوبھی، برسلز مچھروں اور دیگر سبزیاں شامل کرنے کے لئے بروکلی کو بڑھانے پر غور کریں.

براؤن کا "صرف ایک بار فی ہفتہ" فہرست

براؤن مثال کے طور پر براؤن خود بخود کسی بھی ہفتے، شراب، یا میٹھی فی گھنٹہ کی اجازت دیتا ہے. یہ یقینی طور پر ایک اچھا خیال ہے کہ عملدرآمد گوشت، جیسے بولوگنا یا گرم کتوں کو ہفتے میں ایک دفعہ محدود کریں. تاہم، اگر آپ اپنی اپنی فہرست بنانے میں ترمیم کرنا چاہتے تھے، تو یہ لال گوشت کو اس حد تک محدود کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

براؤن کی "زیرو ٹائمز فی ہفتہ" فہرست

برتن کے بغیر برگر کے بغیر ایک بار تھوڑی دیر میں ایک برگر کے بغیر برگر یا تھوڑا سا مصنوعی مٹھائی رکھنے والے دنیا میں بدترین انتخاب نہیں ہونے والا ہے.

لیکن، عام طور پر، یہ بچنے کے لئے اچھے غذا ہیں.

براؤن نے دودھ نہیں پائے کیونکہ اس نے کوکیز، کیک، اور دیگر میٹھی لالچیاں لپیٹ دی تھیں. یہ انگوٹھے کا ایک اچھا قاعدہ ہے، اگر ایک قسم کا کھانا آپ کو غلط راستے پر لے جاتا ہے تو اسے ختم کرنے کی کوشش کریں.