لازمی حقائق حاصل کرنے کے لئے تیزی سے کھانا لیبل سکین کریں
اگر آپ صحت مندانہ طور پر کھانے کی کوشش کر رہے ہیں تو، غذائیت کا لیبل بہتر کھانے کا انتخاب کرنے کے لئے ضروری استعمال کے آلے بن جاتا ہے. ایک بار جب آپ لازمی معلومات کے لئے غذائیت سے متعلق فکس لیبل کو اسکین کرنا سیکھتے ہیں، تو آپ تیزی سے خریداری کر سکیں گے، بہتر کھاتے ہیں ، اور اگر آپ کا مقصد یہ ہے کہ آپ آسانی سے وزن کم ہوجائیں .
جیسا کہ آپ اس گائیڈ کے ذریعہ پڑھتے ہیں اس بات کو ذہن میں رکھنا ہے کہ غذائیت کی حقیقت لیبل وقت سے وقت میں تبدیل ہوتی ہے. آج آپ کی دکان میں دیکھ لیبل آنے والے سالوں میں تبدیل ہو جائے گا تاکہ امریکی فوڈ اینڈ ڈراگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) کے ذریعہ قائم کردہ تازہ ترین صحت کے رہنما اصولوں کی عکاسی کریں. نئے ڈیزائن میں "کیلوری،" "سرونگ کا سائز،" اور "ہر کنٹینر سرورز" کے لئے بڑے متن شامل ہے. یہ تبدیلی آپ کو اہم ترین وزن میں کمی کی معلومات کو تلاش کرنے میں مدد کرے گی.
تو آپ کب تبدیلیاں دیکھیں گے؟ آپ پہلے ہی کچھ دیکھ سکتے ہیں. کچھ فوڈ مینوفیکچررز پہلے سے ہی ان کے پروڈکٹ کے ليبلز میں اپ ڈیٹ شامل ہيں. لیکن سب سے زیادہ موجودہ ایف ڈی اے کے قوانین کا خیال ہے کہ کھانے کی کمپنی کے سائز پر منحصر ہے جنوری 1، 2020، 1 جنوری، 2021 سے لے کر تاریخوں کی طرف سے تبدیلیاں رکنی چاہئیں.
اس گائیڈ میں تصاویر کو بائیں اور دائیں جانب نئے ورژن کی ایک مثال کے طور پر غذائیت لیبل کے پرانے ورژن کا ایک مثال دکھایا جائے گا، لہذا اس بات کا کوئی فرق نہیں کہ جس پیکیج پر آپ ایک پیکیج پر تلاش کرتے ہیں، آپ کو معلوم ہو گا کہ کس طرح کھانے کے لیبل کو صحیح طریقے سے پڑھنا پڑتا ہے. .
سائز کی خدمت
آپ کے وزن کا انتظام کرنے کے لئے پوزیشن کنٹرول ضروری ہے. کیلوری شمار کرنا درست طریقے سے بھی معاملات ہے. لہذا ضروری ہے کہ آپ کھانے کی لیبل پر خدمت کا سائز چیک کریں کیونکہ اس سے آپ کو صحیح حصے کھانے میں مدد ملے گی اور آپ ہر دن کھائیں صحیح کیلوری کو شمار کریں گے.
- حصوں کو منظم کرنے کے لئے "خدمت کی خدمت" کا استعمال کریں. پیکیج پر خدمات انجام دینے والے کھانے کی مقدار نہیں ہے. یہ کھانے کی مقدار ہے جو ایک کھانے کے موقع پر ایک عام کھانے کا استعمال کرتا ہے. لہذا آپ کو اس نمبر کا استعمال نہیں کرنا چاہئے کہ کھانا کتنا کھانا کھانے کا فیصلہ کریں . اس کے بجائے، اس نمبر کا استعمال صرف اس بات کا تعین کرنے کے لئے کہ اس کھانے کی خدمت میں عام کتوں میں کتنے کیلوری ہیں. اسے تلاش کرنے کے لئے کتنی مقدار کھانے کے لئے، حصے کو درست کرنے کے لئے اپنے گائیڈ کا استعمال کریں.
- کیلوری کو صحیح طریقے سے شمار کرنے کیلئے "سرونگ کا سائز" استعمال کریں. اگر آپ کیلوری سے باخبر رکھنے کے اپلی کیشن کا استعمال کرتے ہیں تو آپ کیلوری اور کھانے کی مقدار میں اپنے روزمرہ فوڈ جرنل میں کیلوری کو شمار کرنے اور اپنی غذا کو منظم کرنے کے لئے داخل کریں گے. ان میں سے اکثر خدمات "سروسنگ سائز" کو ڈیفالٹ رقم کے طور پر استعمال کرتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ اگر آپ کا حصہ سائز درج کردہ سائز سے مختلف ہے تو آپ رقم کو تبدیل کر دیں.
کیلوری
اس بات کی کوئی بات نہیں کہ آپ کتنے کھانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، کیلوری کا معاملہ . یقینا، کھانے کے معیار کیلوری (کھانے والے جو زیادہ غذائیت رکھتے ہیں) آپ کے وزن کا انتظام آسان وقت پڑے گا. لیکن ہر روز کیلوری کی صحیح تعداد میں کھانا ضروری ہے .
جب آپ گروسری کی دکان میں غذائیت کے لیبل کو پڑھتے ہیں تو، کیلوری گنتی کو دیکھنے کے لۓ دیکھیں گے کہ آپ کتنے کھانے میں کھاتے ہیں جب آپ اس کھانے کا حصہ کھاتے ہیں جو آپ عام طور پر کھاتے ہیں. پھر مختلف برانڈز اور مصنوعات کا موازنہ کریں تاکہ آپ بہترین انتخاب کرسکیں.
موٹی اور کولیسٹرل
کچھ صحت مند چربی کھانے کے لئے آپ کے جسم کے لئے اچھا ہے اور آپ کو دن بھر مطمئن رہنے میں مدد ملے گی. لیکن چکنائی کیلوری سے بھری ہوئی ہے لہذا آپ کو اپنی چربی کو احتیاط سے منتخب کرنے اور اس سے معمولی طور پر کھانے کی ضرورت ہے.
جب آپ کھانے کے لیبل کو پڑھتے ہیں، تو سب سے پہلے کھانے کی طرف سے فراہم شدہ چربی گرام (سرخ تیر) کی کل تعداد چیک کریں. پھر مزید معلومات کیلئے ذیل میں نمبر (پیلے رنگ کے تیر) کی جانچ پڑتال کریں.
- لبریز چربی. اگرچہ کچھ ابھرتی ہوئی ثبوت موجود ہیں جو چربی سنبھالنے والے ہمارے جسم کے لئے خراب نہیں ہوسکتے، جیسا کہ ہم نے سوچا، زیادہ تر ماہرین اب بھی سفارش کرتے ہیں کہ آپ کو اچھی صحت کے لئے کم سنبھالنے والی چربی اور زیادہ کثیر متنوع چکنائی یا موروثی فاسٹ چربی کھاتے ہیں. یہ سب سے بہتر ہے کہ کھانے والے اشیاء کو منتخب کریں جو یہاں درج ذیل سب سے کم نمبر ہیں.
- ٹرانس چربی. ماہرین سے اتفاق کرتا ہے کہ آپ کے جسم کے لئے ٹرانس چربی ٹھیک نہیں ہیں. ممکن ہو سکے کے طور پر تھوڑا سا ٹرانسمیشن کے ساتھ کھانا کھلانا منتخب کریں.
- کولیسٹرول. آپ کے ڈاکٹر نے آپ کو بتایا کہ آپ کے غذائی کولیسٹرال کی مقدار کو کم کرنے کے لئے. اگر ایسا ہے تو، یہ نمبر آپ کے لئے اہم ہے. اور اگرچہ یہ انڈے اور کھانے کی کولیسٹرول کے دیگر ذرائع کو کھایا جاتا ہے، اگرچہ زیادہ تر ماہرین ابھی بھی متفق ہیں کہ آپ کے انٹیک پر نظر رکھنا ضروری ہے.
کاربوہائیڈریٹ
آپ کو carbs شمار کر رہے ہیں یا نہیں، آپ کو اچھی صحت کے لئے کاربوہائیڈریٹ کے بہتر ذرائع منتخب کرنا. فوڈ لیبل آپ کو بہتر فیصلہ کرنے میں مدد کرسکتی ہے جس کے بارے میں کھانے کا انتخاب کرنا ہے. لیکن آپ کو "کی کاروہائیڈریٹ" کی فہرست میں شامل کرنے کی ضرورت ہوگی جو آپ کی ضرورت کی معلومات حاصل کرے.
آپ کی خوراک کے لئے اچھے کاربوہائیڈریٹ کو منتخب کرنے کے لئے ان نمبرز کی جانچ پڑتال کریں.
- غذائی ریشہ فائبر تمہارا دوست ہے اگر آپ زیادہ غذایی ریشہ کے ساتھ کھانے کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ کو زیادہ دیر لگے گا. اگر آپ اس علاقے میں اعلی نمبر کے ساتھ کھانے کا انتخاب کرسکتے ہیں تو، آپ کو اپنے غذا میں آسان وقت ہوسکتا ہے . پیکڈ شدہ فوڈوں جو پورے نالی یا سبزیوں میں پالک کی طرح ہوتی ہے اکثر غذائی فائبر کے اچھے ذرائع ہیں. کچھ کھانے کی چیزوں میں بھی شامل ریشہ بھی فراہم کرتا ہے جو کچھ صحت مند کھانے والوں کے لئے مددگار ثابت ہوسکتا ہے.
- شکر. اگر آپ کو صحت مند وزن تک پہنچنے اور برقرار رکھنے کے لئے چاہتے ہیں تو یہ آپ کے چینی کی انٹیک دیکھنے کے لئے ہوشیار ہے، لہذا آپ اس نمبر کی جانچ پڑتال کریں گے اور کھانے کی چیزوں کا انتخاب کریں گے جس میں کم چینی شامل ہو گی. لیکن تمام چینی امیر غذا نہیں ہیں. نئی غذائی فکری لیبل کو چینی کے ساتھ صحت مند کھانے کا انتخاب کرنا آسان بناتا ہے. نئے لیبل پر، آپ "کل شاکر" اور " شامل شکر" کے لئے ایک لسٹنگ دیکھیں گے. " شامل شکر " کے ساتھ کھانے کی اشیاء کو منتخب کرنے کی کوشش کریں. مزید اضافی شکر کے ساتھ کھانے والے خالی کیلوری فراہم کرتے ہیں جو آپ کے روزانہ کیلوری میں اضافہ کرسکتے ہیں اور فراہم کرتے ہیں. بہت کم غذائیت.
پروٹین
پٹھوں کی بڑے پیمانے پر برقرار رکھنے کے لئے پروٹین ایک اور اہم میکروترینٹ ہے . جب آپ گروسری کی دکان میں کھانے کا انتخاب کرتے ہیں تو کھانے کی لیبل پڑھتے ہیں اور کچھ پروٹین فراہم کرتے ہیں جو پروٹین فراہم کرتے ہیں. لبن گوشت کی مصنوعات اور کم موٹی دودھ کی مصنوعات اچھی مثالیں ہیں.
لیکن جب آپ پروٹین کے لئے غذائیت کا لیبل چیک کریں تو، چربی گرام کو اسکین کرنے کے لئے نمبر بہت زیادہ نہیں ہے. بہت سارے پروٹین امیر غذائیت سنتری ہوئی چربی میں بھی زیادہ ہیں اور ڈیری گلی میں کچھ کھانے کی چیزوں کو غیر معتبر ٹرانس چربی شامل ہوتی ہے.
وٹامن اور معدنیات
جب یہ سوڈیم آتا ہے تو، زیادہ تر ماہرین کو مشورہ دیتے ہیں کہ صحت مند کھانے والوں کو فی دن 2،300 ملگرام سے زائد ان کے سوڈیم کی مقدار میں رکھنا . اگر آپ کو کسی خاص صحت کی حالت کا انتظام کرنے کے لئے آپ کے انٹیک کے بارے میں شعور ہو تو مناسب سفارشات کا حوالہ دیتے ہیں.
موٹی سیاہ بار کے تحت درج کردہ تعداد آپ کو آپ کے کھانے میں صحت مند مائکروسافٹ کے بارے میں اہم معلومات فراہم کرتی ہیں. اگر آپ کھانے والے چیزوں کا انتخاب کرتے ہیں جو زیادہ غذائیت رکھتے ہیں تو، آپ کو مضبوط، فٹ جسم بنانے کے لئے آسان ہو جائے گا. ایک مکمل دنیا میں، ڈائیٹرز کیلوری میں کم ہیں اور غذائیت میں زیادہ غذا کا انتخاب کریں گے.
فی صد ڈیلی ویلیو
آپ "فی صد روزانہ کی قیمت" کے تحت درج نمبروں کو نظر انداز کر سکتے ہیں. لیکن اعداد و شمار آپ کو بتاتا ہے کہ اگر آپ فی دن 2،000 کیلوری کا استعمال کرتے ہیں تو کتنی خاص غذائیت آپ کے کل روزانہ غذا میں مدد کرتی ہے. اگر آپ فی دن 2000 سے کم سے کم کیلوری کو کھاتے ہیں، تو اس کالم میں درج کردہ لکڑی آپ کے لئے درست نہیں ہو گی.
مجموعی طور پر، روزانہ کی قیمت میں تیزی سے آپ کی مدد کر سکتی ہے کہ کسی خاص غذائی اجزاء میں خوراک یا کم ہے یا نہیں. عام طور پر، 5 فیصد یا اس سے کم فی صد کا مطلب یہ ہے کہ غذائیت میں خوراک کم ہے اور 20 فی صد یا اس کا مطلب یہ ہے کہ غذا غذائی اجزاء میں زیادہ ہے.
یہ مضمون ہمارے 30 دن میں کینسر ریسرچ کے لئے امریکی انسٹی ٹیوٹ کے ساتھ چیک لسٹ کو روک سکتا ہے . زیادہ بہتر طریقے سے کھانے، مزید سرگرمی، اور کینسر سے بچنے کے لئے مزید طریقے جاننے کے لئے اپنی اپنی مفت کاپی حاصل کریں.